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Rosé

Rosato IGT

Traubensorte

Sangiovese, Ciliegiolo

Klassifizierung

IGT Indicazione Geografica Tipica, Rosato Toscano
Frischer, intensiver, fruchtbetonter trockener Roséwein aus der Maremma. Der perfekte Aperitif-Wein an einem lauen Sommerabend.

Jahrgang:

2014

Geschmack:

Fruchtiger Roséwein mit intensiver Nase roter Früchte. Frisch und rein, mit mineralischem Abgang.

Gärung:

16 Tage bei 16°C

Ausbau:

6 Monate im Stahltank und mindestens einen Monat in der Flasche

Analysen:

Alkohol 12,5% vol.
Säure 5 g/l
pH 3,20
Flüchtige Säure 0,50 g/l
SO2 freie 19 mg/l
SO2 gesamte 71 mg/l
Restzucker 1,7 g/l

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