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Rotweine

Avorio IGT Rosso Toscano

Traubensorte

Sangiovese, Malvasia nera, Cabernet Sauvignon, Merlot

Klassifizierung

IGT Indicazione Geografica Tipica Rosso Toscano
Ein typischer italienischer Wein mit der Kraft und der Wärme der Maremma-Toskana. Hervorragendes Preis-Leistungverhältnis.

Jahrgang:

2016

Geschmack:

Dynamische, feine Tanninstruktur, schmackhaft, elegant-fruchtig

Gärung:

12 Tage bei 28°C

Ausbau:

6 Monate im Stahltank und mindestens einen Monat in der Flasche

Analysen:

Alkohol 13,5 %vol.
Säure 5,1 g/l
pH 3,61
Extrakt 29 g/l
Fluchitge Säure 0,68 g/l
SO2 freie 8 mg/l
SO2 total 17 mg/l
Restzucker 1.18 g/l

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