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Weissweine

Materia Bianca DOC

Traubensorte

Vermentino 100%

Klassifizierung

Bianco Maremma Toscana DOC
Der Materia Bianca ist anlässlich der „Arte&Vino in Cantina“ entstanden. Er ist weiß wie die flüssige „Materie“, die den Wein ausmacht.  Ein fruchtiger, angenehm frischer Wein, vollmundig und harmonisch am Gaumen, mit einem intensiven und dauerhaften Abgang, und er besteht zu 100% aus Vermentino-Trauben.

Jahrgang:

2016

Geschmack:

Fruchtiger Wein, wohlschmeckend frisch, voll und ansprechend am Gaumen, mit einem anhaltend intensiven Abgang.

Gärung:

21 Tage bei 16°C

Ausbau:

6 Monate im Stahltank und mindestens einen Monat in der Flasche.

Analysen:

Alkohol 13,5 vol.%
Säure 5,26 g/l
Extrakt 19,7 g/l
Flüchtige Säure 0,27 g/l
SO2 freie 29 mg/l
SO2 gesamte 88 mg/l
Restzucker 1,03 g/l

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