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Vini rossi

Privo IGT

Varietà

Sangiovese ed Alicante

Classificazione

Indicazione geografica tipica
Vino SENZA SOLFITI AGGIUNTI con struttura forte, ma comunque elegante, complesso e armonico. Prodotto da un Cuvée di varietà locali quali Sangiovese ed Alicante.

Vendemmia:

2018

Sapore:

Vino con struttura, fruttato, rotondo ed equilibrato. Possiede tannini eleganti ed armonici ed una piacevole acidità.

Fermentazione:

26°C durante 12 giorni

Invecchiamento:

8 mesi in vasche d’acciaio e minimo 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Analisi:

Alcool 14 % Vol.
Acidità 5,08 g/l
Ph 3,66
Zuccheri residui 0,21g/l

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