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Rosato IGT

Rosato IGT

Varietà

Sangiovese, Ciliegiolo

Classificazione

IGT Indicazione Geografica Tipica, Rosato Toscano
Vino rosé secco della Maremma dal profumo fresco e dal gusto intenso e fruttato. Perfettamente adatto come aperitivo nelle piacevoli serate estive.

Vendemmia:

2018

Sapore:

Vino rosé fruttato con intense fragranze di bacche rosse. Fresco e puro con finale minerale.

Fermentazione:

16°C durante 16 giorni

Invecchiamento:

6 mesi in vasche d’acciaio e minimo 1 mese di riposo in bottiglia

Analisi:

Alcool 12,5% vol.
Acidità totale 4,52 g/l
pH 3,38
Acidità volatile 0,35 g/l
SO2 libera 29 mg/l
SO2 totale 80 mg/l
Zuccheri residui 1,01 g/l

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