Materia Bianca DOC
Varietà
Vermentino 100%
Classificazione
Bianco Maremma Toscana DOC
Materia Bianca nasce per l’evento “Arte&Vino in Cantina”. Bianca come le uve, come la materia liquida bianca di cui è composto il vino. È’ un vino fruttato, piacevolmente fresco, pieno e armonioso nel palato, con un finale intenso e duraturo, composto da uva 100% Vermentino.
Vendemmia:
2018
Sapore:
Vino fruttato piacevolmente fresco, pieno e armonioso nel palato, con un finale intenso e duraturo.
Invecchiamento:
6 mesi in vasche d’acciaio e minimo 1 mese di riposo in bottiglia
Analisi:
Alcool 13,5 vol.%
Acidità 4,86 g/l
Estratto 19,9 g/l
Acidità volatile 0,27 g/l
SO2 libera 19 mg/l
SO2 totale 78 mg/l
Zuccheri residui 1,03 g/l
